2023 Rioja Blanco - El Bernate - San Vicente de la Sonsierra
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
356 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Täyteläinen ja eloisasti raikas valkoinen Rioja viileiltä ylärinteiltä
Bodegas Exopton Rioja Blanco El Bernate on täyteläinen ja viehättävä valkoviini, joka valmistetaan paikallisesta Viura-rypäleestä. Runsas hedelmäisyys saa rinnalleen eloisan hapokkuuden, joka tuo viiniin syvyyttä ja nautittavuutta säilyttäen kokonaisuuden raikkaana.
Rypäleet kasvavat San Vicente de la Sonsierran alueella Rioja Altassa. Korkea sijainti ja viileä ilmasto mahdollistavat Viuran hitaan kypsymisen. Tämä näkyy selvästi vuoden 2023 viinissä: tyyli on kuiva ja runsasrakenteinen, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ensimmäisestä kulauksesta viimeiseen.
Maku ja tyyli
Mehevässä hedelmäisyydessä erottuu vihreää omenaa ja sitrusta. Kvittenin vivahteet ja hienovaraisen pähkinäinen mantelin aromi tuovat makuun täyteläisyyttä ja pituutta. Greipin hillitty karvaus ryhdittää kokonaisuutta ja kantaa pitkään jälkimakuun.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Täyteläisyyden ja raikkauden tasapaino tekee viinistä erinomaisen ruokakumppanin. Tarjoile sitä sitruunalla ja yrteillä maustetun grillatun kanan, fenkolin kanssa paistetun turskan tai kermaisen sienirisoton seurana. Viinin hapokkuus tasapainottaa hienosti täyteläisiä ruokia. Se sopii myös manchegoa ja manteleita sisältävien tapasten pariksi. Tarjoile 10–12 °C:ssa, jolloin sekä hedelmäisyys että runsas suutuntuma pääsevät oikeuksiinsa. Keskimääräistä luonteikkaampi ja kunnianhimoisempi valkoinen Rioja on valmis nautittavaksi jo nyt.
Tuottaja
