2022 Roero DOCG
Klassinen Roeron Nebbiolo, jossa maistuvat kirsikka, kukkaiset vivahteet ja napakat tanniinit. Keskitäyteläinen, ryhdikäs punaviini, jonka eloisa hapokkuus tekee siitä erinomaisen ruokaviinin.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
420 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Klassisen nebbiolomaisessa tuoksussa on kirsikkaa, vadelmaa, kukkaisia vivahteita, lakritsia ja kevyttä tupakkaa.
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Keskitäyteläinen Roeron Nebbiolo, jossa yhdistyvät kukkaisuus, kirsikka ja klassisen napakat tanniinit
Klassinen Roeron Nebbiolo hurmaa kirsikkaisella hedelmäisyydellään, kukkaisilla vivahteillaan ja napakalla tanniinirakenteellaan. Juuri nämä piirteet tekevät Nebbiolosta yhden Piemonten kiehtovimmista rypälelajikkeista. Tässä viinissä ne ilmenevät helposti lähestyttävässä ja ruokapöytään erinomaisesti sopivassa muodossa.
Malviràn 2022 Roero DOCG esittelee Nebbiolon hieman pehmeämmän puolen kuin Barolo ja Barbaresco, mutta säilyttää silti lajikkeelle ominaisen luonteen. Roero sijaitsee Alban pohjoispuolella. Alueen hiekka- ja kalkkikivimaaperä antaa viineille aromaattisuutta, raikkautta ja napakan tanniinirakenteen, joka ei kuitenkaan tunnu kovalta.
Maku ja rakenne
Tuoksu on tunnistettavan nebbiolomainen: siinä on kirsikkaa, vadelmaa, ruusun terälehtiä ja orvokkia. Hedelmäisyyden taustalla erottuu hienovaraisia lakritsin ja kevyen tupakan sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä.
Kuiva ja keskitäyteläinen maku tuo esiin kirsikkaa, vadelmaa ja karpaloa. Korkea hapokkuus tekee viinistä eloisan ja jäntevän. Tanniinit ovat napakat ja selkeät mutta eivät hyökkäävät. Ne kannattelevat ryhdikästä rakennetta ja johtavat hienon kuivaan jälkimakuun.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Korkea hapokkuus ja napakat tanniinit tekevät viinistä luontevan kumppanin ruoalle. Kokeile sitä sienillä tarjotun vasikanlihan, tryffeliä tai ragù-kastiketta sisältävien pastaruokien sekä kypsien juustojen, kuten Fontinan tai Toma Piemontesen, kanssa.
Tarjoile 16–18-asteisena. Puoli tuntia karahvissa avaa hedelmäisiä aromeja ja pehmentää tanniineja hieman. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se kehittyy suotuisasti vielä muutaman vuoden pullokypsytyksessä.
Tuottaja
