2019 Roero DOCG Riserva - Mombeltramo
Voimakas Roeron Nebbiolo, jossa on kypsää kirsikkaa, napakat tanniinit ja mausteista syvyyttä. Rakenteikas ja tiivis riserva, jolla on pitkä kehityskaari edessään.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
639 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on ruusua, orvokkia, kirsikkaa ja vadelmaa sekä lakritsin, tupakan ja nahan vivahteita.
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Voimakas Roeron Nebbiolo-riserva, jossa yhdistyvät mausteinen syvyys ja erottuva tanniinirakenne
Malviràn Mombeltramo Riserva 2019 on voimakas ja syvä Nebbiolo, jonka napakkaa tanniinirakennetta täydentävät kypsä kirsikka sekä tupakan ja lakritsin mausteiset vivahteet. Kunnianhimoinen ja pitkäikäinen viini.
Roero sijaitsee Piemontessa Alban pohjoispuolella, missä Nebbioloa viljellään hiekkapitoisessa maaperässä. Viineissä hedelmä tulee usein hieman välittömämmin esiin kuin naapurialueilla Barolossa ja Barbarescossa, mutta niiden kypsymispotentiaali on yhtä vakuuttava. Mombeltramo on Malviràn riserva-viini, ja tavallista pidempi kypsytys tuntuu selvästi myös lasissa.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa avautuvat ensin ruusu ja orvokki, minkä jälkeen esiin nousevat kypsä kirsikka ja vadelma. Taustalla erottuu tummempia lakritsin, tupakan ja nahan sävyjä, jotka kertovat kypsytyksestä ja viinin jo alkaneesta kehityksestä.
Suussa viini on voimakas ja täyteläinen, ja tiiviissä hedelmäisyydessä maistuvat kirsikka, karpalo ja vadelma. Korkea hapokkuus säilyttää eloisuuden runsaasta rakenteesta huolimatta. Tanniinit ovat napakat ja kuivat, mutta hyvin integroituneet. Jälkimaussa nousevat esiin appelsiininkuoren ja lakritsin vivahteet.
Ruokapöytään
Napakat tanniinit ja korkea hapokkuus tekevät viinistä luontevan kumppanin täyteläisille liharuoille. Kokeile sitä haudutetun naudanlihan, sieniä sisältävän riistapadan tai klassisen ossobucon seuraksi. Myös kypsät, luonteikkaat juustot sopivat hyvin.
Tarjoilu ja kehittyminen
Tarjoile viini 16–18-asteisena ja anna sen mielellään hengittää karahvissa noin tunnin ajan. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se voi kehittyä pullossa vielä seuraavat viidestä kahdeksaan vuotta. Tänä aikana tanniinit pehmenevät ja mausteiset vivahteet avautuvat entistä moniulotteisemmiksi.
Tuottaja
