2024 Barbera d'Asti - l'Avvocata
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
309 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Gaivi rūgštis ir švelnūs taninai paverčia šį Barbera puikiu vynu prie maisto
Coppo kuriamas l'Avvocata – sultingas Barbera d'Asti, kuriame prinokusių tamsių vaisių sodrumas dera su gyvybinga rūgštimi ir švelniu pojūčiu gomuryje. Tai itin lengvai geriamas raudonasis vynas.
Barbera yra plačiausiai Pjemonte auginama raudonųjų vynuogių veislė, o Monferrato įsikūrusi Coppo vyndarykla atskleidžia itin patrauklią jos pusę. 2024 metų derliaus vynas yra vidutinio svarumo, sukurtas mėgautis prie stalo. Vaisiai sodrūs ir prinokę, tačiau vynas neapsunksta – gaivi rūgštis nuo pirmo gurkšnio suteikia jam gyvybingumo ir žadina apetitą.
Skonis sausas, ryškiai vaisiškas, su juodųjų vyšnių ir slyvų natomis, subtilia saldymedžio užuomina bei lengvu žibuoklių dvelksmu. Taninai švelnūs ir apvalūs, todėl vynas atrodo veikiau sultingas nei griežtas. 14,5 % alkoholio suteikia pakankamai svarumo sodresniems patiekalams, tačiau nejuntama perteklinė šiluma.
Prie maisto
Dėl gaivios rūgšties l'Avvocata puikiai tinka prie maisto: rūgštis subalansuoja riebumą ir dera su pomidorais bei prieskoniais pagardintais patiekalais. Rinkitės jį prie makaronų su mėsos padažu, picos su itališka dešra, ant grotelių kepto kiaulienos karbonado ar brandintų sūrių lėkštės.
Patiekimas
Patiekite 16–18 °C temperatūros. Trumpas dekantavimas gali dar labiau atskleisti vaisių aromatus, tačiau vynas puikiai atsiveria ir pilamas tiesiai iš butelio – tai nuoširdus pasirinkimas gardžiam kasdieniam maistui ir maloniai draugijai.
Gamintojas
