Coppo

Coppo, katedros po Caneliu ir didysis Barbera proveržis

Istorinis Pjemonto vyno namas, sujungiantis į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą įtrauktus rūsius su lemiama rolę šiuolaikinėje Barbera kokybės istorijoje.

Namo istorija

Coppo istorija prasideda 1892 metais, kai Piero Coppo pradėjo savo veiklą Caneliuose – mieste, jau tuomet buvusiame svarbiu vyno prekybos ir italų putojančio vyno centru. Piero dirbo su visu procesu, nuo vynuogyno ir derliaus iki vinifikacijos bei brandinimo, o namą grindė nepajudinamu tikėjimu kokybe.

Santuoka su Clelia Pennone Coppo suvienijo su dar viena seniai įsitvirtinusia vyndarių šeima. Veikla telkėsi aplink istorinius Canelli rūsius, kuriuose ilgi skliautai ir koridoriai rankomis iškirsti kalkingame tufo akmenyje.

Savo vynus Coppo pradėjo eksportuoti anksti, tačiau ypatingą vietą namui suteikė būtent darbas su Barbera. Po 1980-ųjų Coppo tapo vienu iš didžiųjų vardų, stovėjusių už šios veislės kokybinio proveržio. Pomorosso virto šios permainos simboliu.

Apžvalga

Coppo atskleidžia kelias Pjemonto puses. Caneliai ir tradicinis metodas priklauso namo ištakoms. Barbera ir Nizza sudaro šiuolaikinės tapatybės šerdį, o Nebbiolo ir Barolo rodo nenutrūkstamą namo raidą Langhe regione.

JKL Fine Wines asortimentas aiškiai dalijasi į dvi kryptis. L'Avvocata, Camp du Rouss ir Pomorosso atskleidžia Barbera kelią nuo sultingo betarpiškumo iki didingos, brandinti tinkamos Nizza. Langhe Nebbiolo, Barolo ir Barolo La Morra parodo analogišką Nebbiolo raidą.