2018 Poggio Lombrone Riserva - Montecucco DOCG
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
670 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Ambicingas pietų Toskanos Sangiovese: sodrumas, struktūra ir ilgas poskonis
Castello Colle Massari Poggio Lombrone Riserva 2018 – sodrus ir koncentruotas Sangiovese, atskleidžiantis ambicingiausią Montecucco pusę. Tai sausas, pilno kūno raudonasis vynas, kuriame dera sodrūs vaisių tonai, tvirti taninai ir ilgas, prieskoniškas poskonis.
Montecucco yra pietinėje Toskanos dalyje, kur šiltas klimatas suteikia vynuogėms daugiau sodrumo ir brandos. Tai aiškiai juntama vyne: vaisių charakteris gilus ir brandus, o ryškus rūgštingumas išsaugo gyvybingumą bei gaivą, nepaisant aukštos 14,5 % alkoholio koncentracijos. Taninai tvirti ir ryškūs, tačiau brandūs – jie suteikia vynui kryptingumo ir potencialo bręsti.
Skonis
Skonio pagrindą sudaro sultingos vyšnios ir tamsios slyvos, kurias papildo saldymedžio, tabako ir kakavos niuansai. Juodųjų pipirų nata pagyvina ilgą poskonį. Tai vynas, kuriame jėga dera su elegancija.
Prie stalo
Tvirta taninų struktūra ir gaivus rūgštingumas puikiai dera su sodriais mėsos patiekalais. Vyną verta rinktis prie lėtai keptos avienos, ossobuco ar klasikinės bistecca – sultinga mėsa sušvelnina taninų tvirtumą. Taip pat tiks brandinti sūriai, pavyzdžiui, pecorino: vyno struktūra atlaiko intensyvius jų skonius ir išlieka ryški.
Patiekimas
Patiekite 16–18 °C temperatūros. Vyną rekomenduojama maždaug valandą palaikyti dekanteryje – taninai taps švelnesni, o prieskoniški niuansai atsiskleis plačiau. Juo galima mėgautis jau dabar, tačiau per artimiausius metus vynas gali toliau gražiai bręsti.
Gamintojas
