Bodega Viña Meín – Emilio Rojo
2024 Ribeiro - Mein Castes Brancas
Aromatingas ir gyvybingas Galisijos baltasis vynas, pasižymintis gaivia rūgštimi, citrusų natomis ir stiliui preciziškumo suteikiančia minerališka įtampa.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
370 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Grakštus ir sultingas Ribeiro baltasis vynas, išsiskiriantis gaiva ir subtilia įtampa
Bodega Viña Meín – Emilio Rojo „Castes Brancas“ – aromatingas sausas baltasis vynas iš Ribeiro, įsikūrusio žaliuojančioje Galisijos gilumoje. Jo stilius gaivus ir gyvybingas, o pagrindinę struktūrą kuria rūgštingumas.
Nors Ribeiro yra toli nuo pakrantės, Atlanto įtaka čia lemia vėsias naktis ir ilgą, tolygų nokimą. Tai aiškiai atsiskleidžia vyne: vaisiai prinokę, tačiau neapsunkina, o ryški rūgštis išlaiko grakštumą ir gaivą. Tai ne platus ar sodrus, bet įtemptas, sultingas ir aiškaus charakterio baltasis vynas. 2024 metų derlius išsiskiria gaivumu ir preciziškumu.
Skonis ir stilius
Skonis sausas ir sultingas, su ryškiomis citrusų bei subtiliomis kaulavaisių natomis. Gomurio viduryje atsiskleidžia kriaušės ir greipfrutai, o poskonį sušvelnina santūrūs žolelių ir migdolų niuansai. Visumą jungia gyvybinga gaiva, todėl vynas itin gerai dera prie maisto.
Derinimas su maistu ir patiekimas
Gaivi rūgštis ir aromatingas charakteris puikiai dera su jūrų gėrybėmis, ant grotelių kepta žuvimi bei lengvomis salotomis su citrusiniu vinaigretu. Verta ragauti ir su klasikiniais Galisijos patiekalais – aštuonkoju, midijomis ar gaiviu sevičės patiekalu, kuriame vyno rūgštis suteikia atsvarą ir išlaiko skonių pusiausvyrą. „Castes Brancas“ patiekite 8–10 °C temperatūros – tuomet vaisių natos ir gaiva atsiskleidžia ryškiausiai.
Gamintojas
