2025 Roero Arneis

2025 Roero Arneis från Bruno Giacosa är ett av Piemontes mest välgjorda vita viner – aromatiskt, friskt och med en fyllighet som lyfter det långt över det ordinära.

Bruno Giacosa är ett av de mest respekterade namnen i Piemonte. Producenten är framför allt känd för sina stora röda viner, vilket gör deras Roero Arneis särskilt intressant. Vinet visar att samma omsorg och precision även präglar de vita vinerna.

Doft och smak

Doften bjuder på moget päron, gröna äpplen och vit persika. Här finns också inslag av citronskal, akaciablom och en diskret ton av mandel som ger doften djup.

Smaken är saftig och fruktdominerad, med päron och äpple i centrum. Citrus och grapefrukt stramar upp och bidrar med friskhet, medan en lätt mandelton rundar av avslutningen. Syran är väl avvägd och håller vinet livfullt utan att bli vass.

Vinet är medelfylligt med en mjuk, nästan krämig textur. Det har tillräckligt med substans för att avnjutas på egen hand, samtidigt som friskheten gör det till ett utmärkt matvin.

Till maten

Kombinationen av frukt, syra och fyllighet passar bra till lätta fiskrätter, skaldjursrisotto eller en enkel pasta med citron och parmesan. Vinet fungerar även fint till kyckling och kalvkött.

Servera vid 8–10 grader. Det här är ett vitt vin från en av Piemontes främsta producenter, redo att drickas nu och med en kvalitet som gör det till ett naturligt val när man söker något mer än ett anonymt vitt vin.