2023 Rioja - Aiurri

Aiurri 2023 fra Bodega Aiurri er en ligefrem og bærfyldt rødvin fra Rioja, der byder på saftig frugt, let krydret varme og en blød, tilgængelig struktur - klar til at nyde nu.

Vinen kommer fra Rioja Alavesa, den nordligste del af Rioja, hvor højere beliggenhed og køligere nætter hjælper druerne med at bevare friskhed. Det mærker man tydeligt i glasset: moden frugt uden at virke tung.

Stil og struktur

Smagen er tør og mellemkraftig med en kerne af røde kirsebær og hindbær og et strejf mørk frugt. Tanninerne er bløde og moderate, så vinen føles rund og ukompliceret, mens en velplaceret syre holder den frisk og livlig. Et let krydret præg af sort peber og lakrids giver afslutningen retning uden at tage over.

Ved bordet

Den friske frugt og bløde tannin gør vinen til en oplagt madvin. Server den til grillet kylling, lammekølle med urter eller en klassisk spansk tortilla. Den klarer også chorizo, manchego og krydrede tapas fint, og til hverdag passer den perfekt til pasta med tomatsauce, pizza eller en god burger.

Server ved 16-18°C. Vinen behøver ikke dekantering, men en halv times luft kan løfte frugten yderligere. Her får man en ærlig Rioja uden tung fadtyngde - ren frugt, let krydderi og en ubesværet stil, der gør den til et sikkert hverdagsvalg med god kvalitet.