2024 New Chapter - Grüner Veltliner - Magnum

New Chapter från Lenzmark - Huber är en torr och uppfriskande Grüner Veltliner från Niederösterreich, där krispig frukt, livlig syra och kryddiga toner av vitpeppar samspelar fint.

Det här är ett österrikiskt vitt vin i en ren och okomplicerad stil. Vinet är lätt i kroppen men har tillräckligt med energi och driv för att behålla skärpan. Syran är tydlig utan att bli vass, vilket ger friskhet och gör årgång 2024 lika självklar som aperitif som till mat.

Smak och stil

Doft och smak bjuder på gröna äpplen, lime och citrus tillsammans med den tydliga, karaktäristiska tonen av vitpeppar som gör druvan så lätt att känna igen. Det är ett direkt och inbjudande vin som helt bärs av sin friskhet.

Vinet till maten

Den friska syran balanserar fetare inslag och lyfter fram smakerna i maten. Prova vinet till wienerschnitzel, ångad fisk med citronsmör eller en sallad med getost och valnötter, där syran och kryddigheten kompletterar både krispiga och krämiga texturer. Det passar också fint till grön sparris och lätta pastarätter med örter och olivolja.

Servering

Servera vinet väl kylt. Det är redo att drickas nu och är en utmärkt introduktion till österrikiskt vitt vin i en frisk och lättillgänglig stil.