2024 Bourgogne Rouge
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
656 kr pr. flaske
Duft noter
Smage noter
Om vinen
Saftig og frisk rød Bourgogne med rødfrugt og fine, velpudsede tanniner
Her får man en velskåret rød Bourgogne, hvor Pinot Noir viser sig fra sin lette og saftige side med frisk rødfrugt og fine tanniner.
Vinen kommer fra Domaine Sylvie Esmonin, et velanskrevet domæne i landsbyen Gevrey-Chambertin. Netop fordi druerne stammer fra et område med seriøs Pinot Noir-tradition, får denne Bourgogne Rouge mere præcision og finesse, end man normalt forventer i kategorien.
Stilen er let og frisk, og det gør vinen let at drikke uden at virke tynd. Her ligger både hverdagsglæde og håndværk i samme flaske.
Saftig frugt og livlig syre i et let format
I glasset dufter 2024 Bourgogne Rouge af jordbær, hindbær og ribs med en klar, rødfrugtet friskhed.
Smagen følger trop med solbær, jordbær og ribs. Vinen har let krop, livlig syre og fine, velintegrerede tanniner, der giver en tør og nænsom fornemmelse uden at stramme til.
Den friske syre er vinens styrke. Den holder frugten rank og gør vinen oplagt til mad frem for til at drikke alene.
En smidig madvin til lyst kød og svampe
Den lette krop og friske syre gør vinen god til retter, der ikke er for tunge. Prøv den til kylling, kalv eller stegt svinemørbrad.
De fine tanniner og den rødfrugtede smag spiller også fint op mod svampe, charcuteri og en tallerken med lidt modnede oste.
Syren renser ganen mellem bidderne, og derfor fungerer vinen godt til mad med både fedme og fylde.
Servering og drikkevindue
Server vinen ved 14-16 grader, gerne let afkølet, så friskheden træder tydeligt frem.
Dette er en vin til nydelse nu og over de kommende par år. Den giver en ærlig og veludført introduktion til rød Bourgogne fra et dygtigt domæne.
Producenten
