Tedeschi

Tedeschi - elegante Valpolicella-vine med struktur og frisk syre

Tedeschi er en af Valpolicellas mest forankrede familieproducenter og laver elegante, strukturerede vine med moden frugt, frisk syre og tydelig markidentitet fra nogle af områdets bedste bakkemarker. Kvalitet og klasse i hver flaske.

Sortimentet spænder fra friske Valpolicella-rødvine og fyldige Ripasso til koncentreret Amarone og sød Recioto. Dertil kommer hvidvine fra Soave og Veneto samt den hvide blend GA.RY, der giver en lettere indgang til producentens stil.

Stilen er elegant og struktureret frem for tung. Selv de kraftfulde Amarone-vine bevarer en frisk syre, der gør dem levende og madvenlige, og det gør sortimentet bredt anvendeligt ved bordet.

Vinene har moden frugt, fast struktur og lang lagringsevne. Takket være balancen mellem frugt og syre klarer de alt fra hverdagsmad til kraftige retter.

Hvad kendetegner vinene fra Tedeschi?

Tedeschi bygger rødvinene på de klassiske Valpolicella-druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Det giver vine med saftig frugt og en karakteristisk friskhed.

Hvidvinene bygger på Garganega, Chardonnay og Riesling og danner en lettere, frisk modvægt til de kraftfulde rødvine.

Fælles for vinene er en tydelig markidentitet. Tedeschi har arbejdet med markopdelt produktion i årtier, og det mærkes som vine med karakter og retning frem for at smage generisk.

Markerne bag Tedeschis vine

Tedeschi råder over flere navngivne marker i Valpolicella, heriblandt Monte Olmi, La Fabriseria, Maternigo og Lucchine. Markerne ligger i bakker mellem 180 og 500 meters højde.

Jordbunden er en blanding af kalksten, ler, mergel og morænejord. Det giver vinene en fast struktur og en mineralsk undertone, der holder frugten i balance.

Det kontinentale klima med middelhavspåvirkning giver kølige nætter, som hjælper druerne med at bevare friskhed. Derfor virker vinene ikke tunge, selv når frugten er moden og koncentreret.

Vinstokkene er mellem 12 og 60 år gamle. De ældste stokke giver typisk mere koncentrerede vine med større dybde og lagringspotentiale.

Tedeschis tilgang til vinproduktion

Druerne håndplukkes og udvælges omhyggeligt. Til Amarone og Recioto tørres druerne kontrolleret efter høst, så sukkeret koncentreres og giver vinene deres karakteristiske fylde og intensitet.

Vinene modnes på store slavonske egetræsfade. Det giver en rundere tekstur og understøtter frugten og strukturen frem for at overdøve den.

Tedeschi arbejder med bæredygtig markdrift og fokus på biodiversitet, blandt andet med dækafgrøder, organisk gødning, insekthoteller og blomsterstriber og uden brug af herbicider. Produktionen er certificeret efter SQNPI, Biodiversity Friend og Equalitas.

Siden 2010 har familien kortlagt jordbund og marker i Maternigo og Valpolicella Classica. Arbejdet bruges til at tilpasse dyrkningen til den enkelte mark.

En historisk pioner i Valpolicella

Lorenzo Tedeschi spillede en central rolle i vinhusets moderne historie. I 1964 begyndte han at fremstille vin fra Monte Olmi separat - en tidlig form for cru-tænkning i Valpolicella, længe før det blev almindeligt.

Den tilgang lever videre i dag, hvor Tedeschi stadig laver vine fra navngivne marker. Hver vin afspejler den jord og det klima, druerne er vokset i.

I dag drives vinhuset af Antonietta, Sabrina og Riccardo Tedeschi, med Riccardo som familiens ønolog og teknisk ansvarlige. I januar 2026 indtrådte Enrico Tedeschi fra den nye generation med fokus på brandudvikling og strategi.

Sortimentet fra Tedeschi

Sortimentet dækker hele Valpolicellas bredde. De friske Valpolicella-rødvine er lette og ukomplicerede, mens Ripasso har mere fylde og dybde.

Amarone er det mest koncentrerede udtryk med kraftfuld fylde og en lang afslutning, mens Recioto er områdets søde klassiker med naturlig sødme og fyldig mundfølelse.

Hvidvinene fra Soave og Veneto er friske og frugtdrevne og fungerer som en lettere indgang til husets stil.

Tedeschi og forskning i Valpolicella

Tedeschi samarbejder med University of Verona, La Sapienza University of Rome og Edmund Mach Institute om forskning i jordbund, klima og dyrkningsmetoder.

Forskningen bruges direkte i markerne til at tilpasse dyrkningen til klimaforandringer og til at forstå, hvordan forskellige jordtyper påvirker vinens stil.

For kunden betyder det vine lavet med usædvanlig grundighed. Tedeschi kombinerer næsten 400 års erfaring med moderne viden, og resultatet er elegante Valpolicella-vine med balance og tydelig identitet - en producent, det er værd at vælge.