2024 Meursault - Les Vireuils
Täyteläinen Meursault, jossa kypsä hedelmäisyys ja voinen pyöreys saavat ryhtiä raikkaasta hapokkuudesta.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 339 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa ja päärynää sekä valkoisen persikan, hasselpähkinän ja voin vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaMeursault
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Chavy-Chouet
SKU21248
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Valkoinen Burgundi, jossa voinen syvyys yhdistyy tarkkaan raikkauteen
Domaine Chavy-Chouet’n 2024 Meursault Les Vireuils on täyteläinen, Chardonnaysta valmistettu valkoinen Burgundi. Siinä yhdistyvät Meursault-viinien klassiset piirteet: pyöreä, voinen suutuntuma ja raikas hapokkuus, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja eloisuutta.
Viini on kuiva ja tiivis, mutta ei koskaan raskas. Voinen runsaus antaa suutuntumaan täyteläisyyttä, kun taas napakka hapokkuus kannattelee hedelmäisyyttä pitkään jälkimakuun saakka. Domaine Chavy-Chouet tavoittelee näyttävyyden sijaan tarkkuutta, mikä välittyy viinin tasapainossa ja persoonallisessa luonteessa.
Tuoksu on raikas ja kutsuva. Sitruksen ja vaaleiden kivihedelmien sävyjä täydentää hienovarainen pähkinäinen ja voinen vivahde, joka tukee kokonaisuutta hallitsematta sitä.
Ruokasuositukset
Täyteläisyytensä ja voisen luonteensa ansiosta viini sopii erinomaisesti hummerin, rapujen ja kermaisessa kastikkeessa tarjottavan kanan seuraksi. Hapokkuus leikkaa ruokien rasvaisuutta ja pitää kokonaisuuden tasapainossa. Viinissä on myös riittävästi rakennetta gratinoiduille vihanneksille, vasikan kateenkorvalle ja kypsälle Comté-juustolle.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Tarjoile viini 10–12 °C:ssa ja anna sen avautua lasissa noin kymmenen minuuttia. Näin pähkinäinen syvyys ja voinen suutuntuma pääsevät parhaiten esiin. Viini tarjoaa runsaasti nautintoa jo nyt, mutta sillä on myös edellytykset kehittyä tulevina vuosina, jolloin sen rakenne sulautuu entistä saumattomammaksi.
Tuottaja
