2024 Coteaux Bourguignons Chardonnay
Let og tør Chardonnay fra Bourgogne med sprød frugt og livlig syre
2023 Volnay 1. Cru - Pitures
Elegant Premier Cru Volnay på Pinot Noir med saftig frugt og fin struktur
2023 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes
Saftig og let Pinot Noir fra gamle vinstokke i Savigny-lès-Beaune
2023 Bourgogne Pinot Noir - Cuvee Reserve
Frisk og saftig Pinot Noir fra Bourgogne med fine røde bær
2022 Bourgogne Chardonnay
Fyldig hvid Bourgogne på Chardonnay med saftig frugt og frisk syre
Maison Roche de Bellene skupia pod jednym dachem szeroki przekrój Burgundii — od przystępnych win na co dzień po butelki z najbardziej pożądanych winnic Côte de Nuits i Côte de Beaune.
Dom został założony w 2008 roku przez Nicolasa Potela i ma siedzibę w Beaune, samym sercu Burgundii. Jako négociant, Roche de Bellene selekcjonuje winogrona i wina od partnerskich winiarzy z całego regionu, vinifikując je z wyraźnym naciskiem na to, by charakter każdego terroir mógł w pełni się wyrazić.
Efektem jest portfolio obejmujące zarówno rześkie białe burgundy i lekkie czerwone, jak i głębokie, skoncentrowane wina z konkretnych winnic premier cru i grand cru. Niezależnie od poziomu, styl domu pozostaje konsekwentnie elegancki, świeży i delikatnie ekstrahowany.
Nicolas Potel dorastał w świecie wina. Jego ojciec, Gérard Potel, był vinifikatorem w renomowanym Domaine de la Pousse d'Or w Volnay i współtworzył elegancki, terroirowy styl, z którego słynie Burgundia.
Zakładając Maison Roche de Bellene, Nicolas czerpał z głębokiej wiedzy rodziny o burgundzkich winnicach i odmianach. Od samego początku kluczowe były stare winorośle, delikatna vinifikacja i wina odzwierciedlające swoje pochodzenie, a nie wpływ dębu.
Dziś firmę prowadzi dalej rodzina Potel — Alphonse i Antonia Potel przejęli kierownictwo w ramach Groupe Bellene i powiązanych podmiotów.
Styl domu Roche de Bellene opiera się na świeżości, czystości i świadomej powściągliwości w piwnicy. Wina mają smakować winogronem i miejscem — nie dębem i techniką.
Umiarkowana ekstrakcja sprawia, że czerwone wina rzadko bywają ciężkie czy twarde. Zamiast tego prezentują lżejszy, bardziej soczysty charakter, w którym owoc jest wyraźnie zarysowany, a taniny mają drobnoziarnistą, delikatną strukturę.
Białe wina podążają tą samą filozofią — oferują czysty owoc, żywą kwasowość i teksturę, która w winach regionalnych jest smukła i rześka, a w najlepszych parcelach — pełniejsza i bardziej kremowa.
Pinot Noir stanowi fundament oferty i zazwyczaj prezentuje nuty czerwonej i ciemnej wiśni, akcenty truskawki oraz korzenny podtekst. Żywa kwasowość nadaje winom wibrację, która czyni je naturalnymi partnerami do jedzenia.
W prostszych winach owoc jest bezpośredni i łatwy w odbiorze. Butelki premier cru i grand cru wnoszą większą głębię, bardziej zdecydowaną strukturę i dłuższy finisz, nigdy jednak nie tracąc lekkości i wdzięku.
Chardonnay od Roche de Bellene wyróżnia się klarownym profilem owocowym z nutami cytrusów, zielonego jabłka i delikatnymi akcentami białych kwiatów. Kwasowość tworzy świeży, napędzający kręgosłup wina.
W bardziej ambitnych butelkach mogą pojawić się subtelne tony orzechowe i miększa tekstura wynikająca z dojrzewania w beczkach, ale owoc i terroir zawsze pozostają w centrum uwagi.
Poza Pinot Noir i Chardonnay portfolio obejmuje również wina z odmian Aligoté i Gamay Noir, a także Crémant de Bourgogne. Aligoté daje rześkie, wyraziste białe wina, idealne jako aperitif lub do owoców morza.
Wina z Gamay mają soczysty, owocowy styl z lekkim ciałem i natychmiastowym urokiem. Crémant de Bourgogne to bąbelki pełne finezji i świeżości — przekonująca alternatywa dla droższych win musujących.
Jedną z największych zalet Roche de Bellene jest szerokość portfolio. Jako négociant, dom ma dostęp do winogron i win z imponującej palety najsłynniejszych burgundzkich winnic.
Na poziomie grand cru oferta obejmuje takie nazwy jak Chambertin, Bonnes-Mares, Richebourg, Clos de Vougeot, Echézeaux czy Le Montrachet — winnice zaliczane do absolutnej burgundzkiej czołówki, dające wina o niezwykłej głębi i potencjale do leżakowania.
Portfolio premier cru jest równie imponujące — z parcelami takimi jak Les Amoureuses w Chambolle-Musigny, Aux Malconsorts w Vosne-Romanée, Lavaut Saint-Jacques w Gevrey-Chambertin czy Les Marconnets w Beaune.
Gleby są zróżnicowane — od wapienia i margli po glinę i granit. Wapień nadaje winom bardziej napięty, mineralny charakter, podczas gdy glina wnosi ciało i okrągłość. To w dużej mierze tłumaczy, dlaczego wina z różnych winnic mogą smakować tak odmiennie, nawet jeśli powstają z tej samej odmiany.
Regionalne wina Bourgogne i Coteaux Bourguignons to doskonały punkt wyjścia. Są lekkie, owocowe i gotowe do picia od razu. Sprawdzą się z pieczonym kurczakiem, makaronem z grzybami czy prostą deską serów.
Crémant de Bourgogne to naturalny wybór na aperitif lub do lekkich przystawek, gdy chcesz bąbelków bez champańskiej ceny.
Wina z poziomu village i premier cru oferują większą głębię i strukturę. Pięknie komponują się z kaczką, cielęciną, gulaszami z dziczyzny, sosami grzybowymi czy dojrzałymi serami.
Wina grand cru są zarezerwowane na naprawdę wyjątkowe chwile. Oferują koncentrację, złożoność i potencjał do leżakowania, a przy stole dorównują takim daniom jak polędwica wołowa, pierś gołębia czy preparacje truflowe.
Jeśli cenisz czerwone wina o elegancji i soczystym owocu, a nie czystej mocy, Pinot Noir od Roche de Bellene będzie trafnym wyborem. Jeśli szukasz białego wina ze świeżością i czystym owocem, butelki Chardonnay naturalnie pasują do ryb, owoców morza i lekkich sosów.
Aligoté to nieskomplikowany wybór na ciepły dzień lub jako aperitif. Gamay daje soczyste, owocowe czerwone wino, które podane lekko schłodzone świetnie sprawdzi się z wędlinami lub lekkimi letnimi daniami.
