2024 Cotes de Provence Rose

2024 Côtes de Provence Rosé fra Maia er en let og tør rosé med sprød syre, saftig jordbærfrugt og en forfriskende citruskarakter - klassisk Provence i glasset.

Her får man en rosé, der rammer den lette, tørre stil, som Côtes de Provence er kendt for. Vinen er slank og ubesværet med en friskhed, der gør den nem at skænke til både aperitif og lette sommerretter.

Duft og smag

Duften byder på jordbær, hindbær og moden fersken blandet med pink grapefrugt, citron og et strejf af vandmelon. Det giver en næse, der er frugtig uden at blive sød.

I munden er vinen tør og let med en tydelig syre, der holder den livlig og frisk. Smagen følger næsen med jordbær og fersken i front, mens grapefrugt og citron giver en sprød afslutning.

Syren er markant nok til at give vinen nerve og retning, men aldrig skarp. Det er en rosé med god balance mellem saftig frugt og kølig friskhed.

Mad og servering

Den tørre stil og den høje syre gør vinen til en oplagt ledsager til grillede rejer, salade niçoise, frisk pasta med citron og urter eller let sushi.

Server den køligt ved 8-10 grader. Vinen er klar til at drikke nu og behøver ingen lagring. Skænk den som aperitif en varm aften, eller sæt den på bordet til en let frokost med friske grøntsager og fisk.