Tør og aromatisk Riesling med sprød citrusfrugt, grønne æbler og en livlig syre, der gør den til en frisk og drikkevenlig hverdagshvidvin med kant.
About the wine
2025 Riesling Trocken fra Immel Wines er en tør og aromatisk hvidvin, der satser på ren frugt og forfriskende friskhed frem for fylde. Riesling-druen viser sig fra sin livlige side med sprød citrus, grønne æbler og en syre, der holder vinen rank og indbydende fra første tår.
Vinen kommer fra Rheinhessen, Tysklands største vinregion, som er kendt for Riesling med generøs frugt og god drikkevenlighed. Stilen er let til mellemkraftig i fylden med en klar, saftig frugt og en markant, næsten sprød syre, der giver vinen nerve og gør den oplagt til mad. Duften spiller på citrus, grønne æbler og et blødere strejf af fersken og hyldeblomst.
Den friske syre og lette krop gør vinen til en naturlig følgesvend til fisk og skaldyr. Prøv den til dampede muslinger, en let salat med rejer eller klassisk sushi, hvor friskheden løfter retterne. Den fungerer også fint til det asiatiske køkken, hvor frugt og syre balancerer krydrede smage.
Servér vinen kølig ved 8-10°C, så frugt og friskhed kommer bedst til deres ret. Den er klar til at drikke nu - ærlig, forfriskende Riesling med god nerve og en ren afslutning, der passer perfekt til hverdagens lette måltider.
The winery
Todays selection for you
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Climat du Val
Mellemkraftig Pinot Noir fra Auxey-Duresses med saftig rød frugt og frisk syre
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Les Duresses
Mellemkraftig Premier Cru Pinot Noir fra Auxey-Duresses med saftig rød frugt og finesse
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyldig og mineralsk Bandol blanc med citrus, fennikel og saltet afslutning
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyldig og aromatisk Bandol rosé med Mourvèdre-drevet struktur fra Provence.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftig og urtekrydret Bandol rouge med Mourvèdre-drevet dybde
