2024 Rioja Blanco - Field Blend

2024 Rioja Blanco - Field Blend fra Bodegas Exopto er en frisk og let hvidvin, hvor tre klassiske druer spiller sammen: Viura, Garnacha Blanca og Malvasia. Sammen skaber de en tør vin med aromatisk dybde, men uden tyngde - præcis den ukomplicerede stil, der gør hvid Rioja så let at holde af.

Vinen er let i kroppen og drevet af en livlig, frisk syre, der holder den rank og appetitlig fra første til sidste tår. Frugt og blomster står i centrum, mens et diskret strejf af mandel giver afslutningen et fint, elegant twist. Det er en vin, der føles ren og saftig i munden - aldrig bred eller cremet.

Smag og duft

Duften er indbydende med citrus, moden pære og et pust af appelsinblomst. I smagen følger sprød citrusfrugt og grønt æble op med lidt blødhed fra pære og fersken.

Mad og servering

Den friske syre og lette krop gør vinen til en oplagt partner til fisk og skaldyr. Prøv den til grillet havbars, hvidløgsrejer eller en frisk ceviche, hvor syren løfter og komplementerer de sarte smage. Den klarer sig også fint til lette salater med citrusvinaigrette eller en blød gedeost. Servér den ved 8-10°C, så frugt og friskhed kommer bedst til sin ret. En hvid Rioja til sol, let mad og ubesværet drikkeglæde - klar at nyde nu.