Tietoa viinistä
Rudimental Pinot Noir 2023 från Spoke är ett lätt och direkt inbjudande rött vin från Marlborough. Friska röda bär och en livlig syra gör det till ett vin man gärna återkommer till.
Här ligger fokus inte på tyngd, utan på ren frukt. Marlboroughs svala klimat bevarar syran, vilket märks tydligt i glaset. Vinet har en lätt kropp, mjuka och nästan omärkbara tanniner samt en livlig syra som ger energi och en smidig känsla. Trots den lätta stilen finns här gott om smak.
Frukten präglas av röda körsbär och hallon, med inslag av jordgubbar och tranbär. En diskret örtig ton av timjan ger ytterligare en dimension. Smaken är saftig och fruktdriven med en frisk och okomplicerad avslutning.
Den friska syran och lätta kroppen gör vinet till ett naturligt val till lax med rödbetssallad, kyckling med timjan eller en enkel charkbricka med lufttorkad skinka. Prova det också lätt kylt till en somrig lunch, då frukten kommer särskilt väl till sin rätt.
Servera vid 14–16 °C för att lyfta fram den friska bärfrukten. Rudimental Pinot Noir 2023 är redo att drickas nu och bygger sin charm på sin omedelbara friskhet.
Tuottaja
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Les Duresses
Medelfyllig Premier Cru Pinot Noir från Auxey-Duresses med saftig röd frukt och finess
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyllig och mineralisk Bandol blanc med citrus, fänkål och sälta i avslutningen
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyllig och aromatisk Bandolrosé från Provence med struktur präglad av Mourvèdre.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftfull och örtig Bandol rouge med Mourvèdre-präglat djup
2023 Barbaresco - Asili
Kraftfull och strukturerad Barbaresco från vingårdsläget Asili i Piemonte
