2023 DO Vinos de Madrid - Maranones

Maranones från Bodega Marañones är en medelfyllig röd Garnacha som visar druvan från en särskilt tilltalande sida. Stilen är saftig och frisk, med en kryddig örtighet som gör vinet lätt att tycka om.

Druvorna odlas på hög höjd kring Madrid, där svala nätter hjälper dem att behålla sin friskhet och spänst. Resultatet är ett torrt, medelfylligt rödvin med generös frukt utan att kännas tungt och med fin balans mellan frukt, syra och kryddighet.

Stil och karaktär

Smaken bjuder på röd frukt i form av körsbär och hallon, tillsammans med fina toner av timjan och ett lätt inslag av vitpeppar. Tanninerna är mjuka och måttliga, vilket ger vinet en rund och lättdrucken känsla. Den friska syran bidrar samtidigt med liv och saftighet genom hela smaken. Styrkan ligger i den rena frukten och den okomplicerade drickglädjen.

Mat och servering

Ett utmärkt val till tapas, grillade grönsaker, lamm med örter eller en enkel pasta med tomat och oliver. Den friska syran och kryddigheten passar särskilt bra till rätter med medelhavskaraktär. Servera vid 16–18 °C, då frukten och örtigheten framträder som tydligast. Vinet dricks bäst ungt.